水出し珈琲ブレンド

水出し珈琲ブレンド用の豆3種類と、ホット用のメキシコを煎りました。

ブレンドは甘みとコクのあるブラジルとコロンビア、あっさりしてどんな豆にでも合うベトナムを混ぜました。ストレートでもカフェオレで飲んでも美味しいです。

コロンビアとベトナムはフルシティ、ブラジルはフレンチ、メキシコはハイローストで仕上げました。

メキシコ/SHGハニー・オアハカ無農薬農園 は、柑橘系の爽やかな酸味があり、余韻に優しい甘みが残ります。口当たりもやわらかで、ハイローストで煎ると香りがてて美味しいと感じました。

オーガニックベーカリー『ゆめや』さんに登場しますので、美味しいパンと共に手に取って頂けたら嬉しいです😃

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