2019年3月15日 / 最終更新日時 : 2019年3月15日 kishiko 日々のつぶやき 自家製キムチ 暖かくなって白菜が董立ちしそうだったので収穫。もともとキムチを作りたくて育て始めたので、久々にキムチ作り。 クスリをまいてないのでナメクジが大量にくっついてる。洗うのに結構時間かかりました。 結構大量生産。即席キムチなの […]
2019年3月11日 / 最終更新日時 : 2019年3月11日 kishiko 日々のつぶやき つぎつぎ ほかのクリスマスローズもつぎつぎ咲き始めてます。たたずまいがすごく綺麗。 最初に咲いたやつは、今は4つ目の花が咲こうとしてます。 真冬に咲くイメージがあったけど、春先に咲く花だと初めて気付く。
2019年3月10日 / 最終更新日時 : 2019年3月10日 kishiko 日々のつぶやき つくし だんだん暖かくなって、畑の横の砂利からニョキニョキ、ツクシが生えてきました。 先週摘んでハカマを取るのに１時間半、今週も摘んで１時間半かかりました。天ぷらと、定番の卵とじで春の味を楽しんでます。少しほろ苦いのがおいしい。 […]
2019年3月10日 / 最終更新日時 : 2019年3月10日 kishiko coffee １ハゼが・・・ない 先週はエチオピア２種、コロンビア、ブラジル、キューバを焙煎。エチオピア１種とブラジルがニュークロップの豆。 エチオピアは１ハゼが遅かったのが気になったが、風味は抜けずおいしく煎れました。コロンビアは以前投入温度を１９０度 […]
