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2021年12月31日 / 最終更新日時 : 2022年1月1日 kishiko coffee

2021年、お疲れ様でした

今年最後の焙煎。久々の大量焙煎。ハンドピックで首がもげそうになり、焙煎は1日目は4時間、2日目は1時間半。大変やったけど、とても嬉しいです。締めくくり、て感じでした。 カプチーノ、失敗することも多々ありますが、年明けも寒 […]

2021年12月31日 / 最終更新日時 : 2021年12月31日 kishiko 日々のつぶやき

Xmas⭐︎2021

ハッピーメリークリスマス。 今年は大阪福島にある『パティスリー クロシェ』さんのケーキを購入。閉店1時間前、ケーキは4種類ほどしか残ってませんでしたが、可愛らしさの中に洗練されたデザインでどれも美味しそう。 食べてみると […]

2021年12月19日 / 最終更新日時 : 2021年12月19日 kishiko 日々のつぶやき

美味しい頂き物

地元では、身内が畑をやられてる方や山を持ってる方がいてます。春夏秋冬、季節のお野菜を色々いただきます。 この前は大根、みかん、柿、ハチミツをいただきました。ハチミツは純国産!喉にツンとこない優しい甘さで、シリアルやパンに […]

2021年12月19日 / 最終更新日時 : 2021年12月19日 kishiko coffee

カプチーノ

寒くなってきたからか、朝晩カプチーノを飲むことが増えました。上の写真は久々に作ったのにも関わらず、上手くできてテンション上がって撮ったもの。 うまくできたカプチーノは、クレマやミルクのキメが細かくてふっくらしているなー。 […]

2021年12月12日 / 最終更新日時 : 2021年12月12日 kishiko 日々のつぶやき

毎月届く花

11月の母の誕生日に花を贈りました。 今までは出かけるのが好きだったので服をプレゼントしたり、去年までの数年間は神戸に泊まりに行ってました。最近は体調がすぐれないので家で過ごすことがほとんどです。 花が好きで、特に薔薇が […]

2021年12月12日 / 最終更新日時 : 2021年12月12日 kishiko 日々のつぶやき

まさかの自宅待機

10月に仕事場でクラスターが発生しました。 ワクチンの効果でコロナも落ち着き、緊急事態宣言も徐々に解除されてた頃だったのでびっくりしました。わたしは陰性でしたが、保健所の判断で濃厚接触者扱いとなり、いきなりその日から2週 […]

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春を堪能

2022年5月21日

風味の表現

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stayhomeを楽しむ

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今年も庭に春がきた

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春の葛城山2022

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癒しのサイフォン

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中之島美術館

2022年2月21日

次から次に

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微粉

2022年2月6日

美味しいご挨拶

2022年1月11日

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プロフィール

奈良県在住。
2018年春、自宅に小型ロースターを購入。
おいしい珈琲豆を目指して奮闘中。
猫好き、山好き、珈琲好き。

自宅による母の手芸教室
「petite sell de classe」もよろしく。
http://classe-kayoko.com

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