2022年4月13日 / 最終更新日時 : 2022年4月13日 kishiko coffee風味の表現 4月の豆は ホンジュラス/SHGパライネマ と ブラジル/ブルボン・クラシコ一番摘み(ニュークロップ)です。どちらもハイローストでお煎りしてます。 わたしは最初の頃、シティローストのスパイシーでコクがあるコーヒーを好んで […]
2022年3月6日 / 最終更新日時 : 2023年8月14日 kishiko coffee癒しのサイフォン 誕生日プレゼントに弟からサイフォンをいただきました。 以前珈琲の大会に行ったとき、6台ほどのサイフォンをスピーディーかつ自在に淹れてるのを見て圧倒されました。しかも使用している豆の説明をしながら手を動かしている・・・・す […]