我が家の夏の味、『ムサカ』。 他にも色々あるけど、ナスとトマトがでてきたら必ず作ります。後から知ったけど、ギリシャ料理らしいです。 ナスに小麦粉ふって油で先に焼いたり、玉ねぎと牛肉を炒めておいたり、ホワイトソースを作った […]

庭の紫陽花が咲いてきました。 去年の夏、道の駅で購入したもの。特徴が書いてなかったので、どんな紫陽花が咲くのかわからなかったけど、私の好きな色に染まってくれました。しかも好きな額紫陽花。 縁側の前に植えたので、通るたびに […]

今、スーパーに行くとそわそわします。 果物は端境期ですが、新生姜、梅、山椒がずらっと並んでます。梅は梅酒やシロップにしても、漬けたことに満足してあまり飲まないので買わないようにしてます。 ので、山椒は箱買いして茹でて冷凍 […]

今日は９連休最後の日、朝からだらだらを満喫してましたが、ふと「ゆめやさんに行こう」と思い立つ。 自画自賛の珈琲豆をドリップパックし、仕事仲間にいただいたコストコの不思議なパンを用意してバタバタしながら大阪に出発。 ▲２０ […]

新玉ねぎをすべて収穫して干してます。少し小ぶりでしたでしたがみずみずしくておいしいです。 　かつお節と黄身としょうゆ、最強タッグ。 先日ぬかを買ってきて毎朝晩キュウリ・ナスを漬けて食べて漬けて食べて・・・。朝のぬか漬け、 […]

最近　紙袋を作るのにはまってます。 かわいい包み紙をとっておいたり買ってきたりして、マチや大きさを変えて作ってます。時間はかかりますが意外と簡単。 　作りおきしとくと便利です。まじかわいい。

GW中に芝をはる計画。GW前半は雨が降りそうだったので断念。 5/2、朝いちホームセンターで芝用土を2袋購入。帰宅後雑草との戦い。ずっと家でダラダラしてたのがいけなかったのか、腰いわしそうでした。 球根系雑草の多さと、石 […]

お店を閉めてはや３年？先週、お店してたときの隣の美容院に行くと、私がしてた喫茶店が新しくカフェになってました。 美容院さんからは４月にオープンするよ、とは聞いてました。お酒もあるそうでカフェバーみたいな感じなのかな。 ふ […]

よいお天気日和で桜が満開。 空の抜けるような青に桜のピンク、菜の花の黄色。自然にワクワクします。 山に登りたい気分になったけど、週末は家に閉じこもってました。もったいないことをした。 通勤路。昨夜の雨で結構散ってました。 […]

暖かくなって白菜が董立ちしそうだったので収穫。もともとキムチを作りたくて育て始めたので、久々にキムチ作り。 クスリをまいてないのでナメクジが大量にくっついてる。洗うのに結構時間かかりました。 結構大量生産。即席キムチなの […]