Xmas⭐︎2021

ハッピーメリークリスマス。

今年は大阪福島にある『パティスリー　クロシェ』さんのケーキを購入。閉店1時間前、ケーキは４種類ほどしか残ってませんでしたが、可愛らしさの中に洗練されたデザインでどれも美味しそう。

食べてみると、思った以上に凝った作り。スノーマンのケーキは、外側が薄いナッツの入ったホワイトチョコでコーティングされ、チーズムースの中にベリー系のジュレみたいなのが入ってました。

カップに入ったケーキは『白いティラミス』らしい。後で調べてみると「マスカルポーネチーズムースとコーヒームースの2層」・・・・真っ白いのにコーヒームース？でもすっごいサッパリしてて美味しい✨

紫の球体は、濃厚なチョコレートムースの中になんかのムース？ソース？がはいってて、外のパウダーは紫芋？かな？これはめっちゃコーヒーに合いました。

お店の中には3人ほどが座れるイートインスペースがあり、ケーキセットがいただけるようになってます。今度はここで食べてみよう。お土産に買ったクッキーもバターの風味がしっかりしてて美味しかった。

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今月のお花が、ちょうどクリスマスに母のもとに届きました。クリスマスカラーかな、と思いきや、そうでもなかった。でも『冬』っぽいふんわりした感じで綺麗です。なかなか見ない組み合わせで面白いなー。このモコモコしたのはなんぞや？！

玄関を通るたび、自然に目にはいる日常。一瞬ふわっとした気分にさせてくれる。来月はどんなお花がくるのか楽しみです。ちなみにジャムは林檎だったそう。花びらが入った林檎ジャム。まだ見てないけど、明日味見させてもらおう。

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