2021年4月8日 / 最終更新日時 : 2021年4月8日 kishiko coffee始めの２分と１ハゼ後の謎 先月初め、「コロンビア/キョート農園」の豆を焙煎しました。 いつも通りにやってみます。３分間の蒸らしが終わり、４分から徐々に火力をあげ色づくのが理想なのが、この豆は４～６分の色づきがとても早い。１ハゼ以降、火力を徐々に下 […]
2021年4月8日 / 最終更新日時 : 2023年7月3日 kishiko 花2021春 今年も春がおとずれました。桜のピンクと菜の花の黄色で気分も自然とワクワクします。通勤路も満開で、毎朝散ってゆく桜を見るのがうれしい。道や川は花びらで桜色に染まり、とてもきれいです。先週の雨でほとんど散ってしまいました […]
