６人目の試作ブレンド作り。 事前に書いてもらったコーヒーカウンセリングシートをもとに作っていきます。 当てはまりそうな豆を知りうる限り書き出していきます。 今回はその中から５～６種類ピックアップして焙煎し、ブレンドと試飲 […]