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2018年10月28日 / 最終更新日時 : 2018年10月28日 kishiko 日々のつぶやき

大好物のマフィン

朝、玉ねぎの苗を植えました。 去年は葉を虫に食われ、少量しかできなかったので、今回はネットでカバー。 出来るのは5,6月。楽しみ。 他の野菜を収穫したり、肥料をやったりして、気づいたら3時(°▽°)お腹もすくはずだわ。 […]

2018年10月27日 / 最終更新日時 : 2023年8月14日 kishiko 日々のつぶやき

ふ、としたトキ。

ある日の帰り道。 夕焼けの終わりぎわ。 ふ、としたトキ、奈良で良かったと感じる。 家帰って、ゆっくり休もう。 今日も1日、お疲れさん。

2018年10月17日 / 最終更新日時 : 2018年10月27日 kishiko coffee

煎り止めの難しさ・・・

珈琲豆の注文が入ったので4種焙煎しました。  ブラジル ハイ(左)/ フルシティ(右) ブラジル/ハニーショコラ ナチュラル ベストポイント:ハイローストとフレンチ 初めてハイローストに挑戦。 ハイローストは1ハゼが終わ […]

2018年10月10日 / 最終更新日時 : 2018年10月10日 kishiko 日々のつぶやき

名前のルーツ

日曜日 京都の清明神社へ行きました。 陰陽師 安部清明公が祀られている神社。  私の名前はここでいただきました。 なので、前々から来てみたいな、と思ってました。 朝10時、すでに列。清明桔梗の印☆が目にはいります。 入り […]

2018年10月9日 / 最終更新日時 : 2018年10月9日 kishiko coffee

まだまだ?アイスコーヒーpart2

昨日よりもう少しパンチのあるアイスコーヒーにしたいので、今日はフルシティで。 ゴンゴとルワンダ。 ゴンゴは中途半端に余ったピーベリーと小サイズを、ルワンダは中と大サイズを混ぜて煎ります。 ゴンゴ(200g) 1ハゼ12: […]

2018年10月8日 / 最終更新日時 : 2018年10月9日 kishiko coffee

まだまだ?アイスコーヒー

9月も終わり、もうホットかな、と思いきや30度越えの真夏日。 ということで、アイス用の豆煎ります。   ベトナムとルワンダ。 ベトナムは欠点豆だけを取って、大きさは揃えてません。 ルワンダは事前にハンドピックし、大・中・ […]

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プロフィール

奈良県在住。
2018年春、自宅に小型ロースターを購入。
おいしい珈琲豆を目指して奮闘中。
猫好き、山好き、珈琲好き。

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