タンザニアの北部にあるンゴロンゴロ保全地域は、火山の噴火でできた巨大なクレーターがあります。ンゴロンゴロとは、マサイの言葉で「巨大な穴」を意味しています。
このクレーターの外輪山は標高2,400ｍ、南西側には標高3,188ｍを誇るオルディアニ山があります。コーヒー農地はその下の1,500ｍ～1,900ｍくらいにかけて広がっています。
高い標高での比較的豊富な雨量や火山性土壌、毎朝おこる霧の影響など、さまざまな要素が揃うことで高品質なコーヒー豆が作りだされます。
雨季と乾季がはっきり分かれている地域でもあり、コーヒーを生産しやすい気候でもあります。
AAンゴロンゴロ・コンゴニ農園
産地：タンザニア北部ンゴロンゴロ国立公園付近
農園：コンゴニ農園
標高：1,600～1,700ｍ
品種：ケント
規格：AA
精製：ウォッシュド
コンゴニ農園は、ベリー系の甘酸っぱさと花の香りあり、質感はまろやかです。チョコレートやブラウンシュガーのような甘み、ボディはあるが後口はさらっと感じ、心地よい苦みがあります。（中～中深煎り）