アカテナンゴはアンティグア市の近くにある休火山で、標高は3.976mあります。
シエラマドレ山脈の一部でフエゴ火山と結合しており、暑く乾燥した気候、火山性土壌が広がってます。柑橘系の強い酸味と複雑な風味が特徴です。
グァテマラ / SHBアカテナンゴ・カフェ・デ・ボルガン・ブエナヴィスタ農園
産地 ： チマルテナンゴ県アカテナンゴ地区
農園 ： サンディエゴ・ブエナヴィスタ農園
標高 ： 1.517m
品種 ： カトゥーラ・ブルボン・ゲイシャ
規格 ： SHB
精製 ： ウォッシュ
乾燥 ： アフリカンヘッド、パティオ
ブエナヴィスタ農園は農地の半分が森林保全区域に指定されており、豊かな自然に野生生物が生息しています。シェードツリーとしてアボガドやピーチなどの農作物も栽培されています。柑橘系の酸味と花やハーブのような風味。マイルドな質感、やさしい甘みと程よいコクがあります。（シティーロースト）